Alimentación y sociedad urbana en el siglo XV: El ejemplo de Cuenca

• Concepción Sánchez Pablos ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Madrid

     Universidad Autónoma de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: Archivo Conquense: Revista de la Asociación de Amigos del Archivo Histórico Provincial de Cuenca, ISSN 1138-6843, Nº. 4, 2001, págs. 35-70
• Idioma: español
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