Valencia, España
La dieta mediterránea es una de las más saludables del mundo, pero nuestros jóvenes son los más obesos de Europa1-2. Las causas de esta epidemia se hallan en múltiples factores que contribuyen al “ambiente obesogénico”3. Una intervención educativa de enfermería puede mejorar e influir en la evolución del sobrepeso/obesidad entre los más jóvenes4-8
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