Production response in dairy cows milked two or three times a day: A meta-analysis

• Juan Isidro Sanchez-Duarte ^[2] ; Alvaro Garcia ^[1] ; Karla Rodríguez-Hernández ^[2] ; David G. Reta-Sánchez ^[2] ; Homero Salinas-Gonzalez ^[2] ; Esmeralda Ochoa-Martínez ^[2] ; Arturo Reyes-González ^[2]
  1. [1] South Dakota State University

     South Dakota State University

     City of Brookings, Estados Unidos

     
  2. [2] INIFAP. Coahuila. México
• Localización: Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 7, Nº. 2, 2020
• Idioma: varios idiomas
• Títulos paralelos:
  • Respuesta de producción en vacas lecheras ordeñadas dos o tres veces al día: un metaanálisis
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• Resumen
  • español

    El objetivo fue evaluar los efectos de dos (2 ×) frente a tres (3 ×) ordeños diarios sobre la producción y composición de la leche en vacas lecheras. Se analizaron catorce artículos científicos, que contenían datos de producción de 16 ensayos, donde las vacas lecheras se ordeñaron 2 × o 3 ×, mediante un metanálisis con efectos fijos y aleatorios con el programa estadístico R. El grado de heterogeneidad y el sesgo de publicación se midieron con la estadística I2 y la prueba de Begg, respectivamente. Además, el análisis de metarregresión exploró otras fuentes de heterogeneidad para la respuesta. Se calculó el tamaño del efecto estimado de 2 × y 3 × ordeños para la ingesta de materia seca (DMI), la producción de leche y la composición de la leche. La ingesta de materia seca, la producción de leche y la producción de grasas y proteínas de la leche mostraron una heterogeneidad sustancial (I2> 50%).

    heterogeneidad. El año de publicación, la duración del ensayo y la raza del ganado no influyeron en los parámetros de respuesta de la producción a la frecuencia de ordeño. No encontramos evidencia de sesgo de publicación para los parámetros evaluados (prueba de Begg; p> 0,05). Las vacas ordeñadas 2 veces produjeron menos leche (2,23 kg / d), menos grasa láctea (0,06 kg / d) y menos proteína láctea (0,05 kg / d). En contraste, el porcentaje de grasa fue menor (0.07 unidades) en 3 ×, en comparación con 2 × frecuencia de ordeño. No hubo ningún efecto de la frecuencia de ordeño sobre el DMI y el porcentaje de proteína de la leche. En conclusión, la producción de leche y la producción de grasas y proteínas de la leche mejoran a medida que la frecuencia de ordeño aumenta de 2 × a 3 × al día, sin afectar la DMI. La implementación de 3 veces la frecuencia de ordeño debe considerar el manejo de las vacas lecheras, el trabajo y la infraestructura de la sala de ordeño, en particular para cada granja lechera.

  • Multiple

    The objective was to evaluate the effects of two (2×) vs three (3×) times per day milking on milk production and milk composition in dairy cows. Fourteen scientific papers, containing production data from 16 trials, where dairy cows were milked 2× or 3×, were analysed using meta-analysis with fixed and random-effects with the R statistical program. The degree of heterogeneity and publication bias were measured with the I2 statistic and Begg’s test, respectively. In addition, the meta-regression analysis explored other sources of heterogeneity for the response. The estimated effect size of 2× and 3× milkings was calculated for dry matter intake (DMI), milk production, and milk composition. Dry matter intake, milk production, and milk fat and protein yields showed substantial heterogeneity (I2>50%). Whereas milk fat-percentage had moderate heterogeneity (I2<50%), and milk protein had no (I2=0%) heterogeneity. The year of publication, trial duration, and cattle breed did not influence production response parameters to milking frequency. We found no evidence of publication bias for the parameters evaluated (Begg’s test;

    P>.05). Cows milked 2× produced less milk (2.23 kg/d), less milk fat (0.06 kg/d), and less milk protein (0.05 kg/d). In contrast, the fat percentage was lower (0.07 units) in 3×, compared with 2× milking frequency. There was no effect of milking frequency on DMI and milk protein percentage. In conclusion, milk production and milk fat and protein yields improves as milking frequency increase from 2× to 3× daily, without affecting DMI. The implementation of 3× milking frequency must consider dairy cow management, labor, and milking parlour infrastructure, particular to each dairy farm.