Espectrofotómetro de Infrarrojo cercano por transformada de Fourier acoplado a un cabezal de fibra óptica para el control de calidad en lomo de cerdo Ibérico

• Autores: Juan Manuel Cáceres Nevado
• Localización: Creando redes doctorales: Vol. VII: Investiga y comunica [Recurso electrónico] / coord. por Arturo Chica Pérez, Julieta Mérida García, 2019, ISBN 978-84-9927-341-9, págs. 617-620
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)