Evaluación de la formación de biofilm por Salmonella Enteritidis en superficies de fresas a diferentes temperaturas

• Autores: Liliana Pérez Lavalle
• Localización: Creando redes doctorales: Vol. VII: Investiga y comunica [Recurso electrónico] / coord. por Arturo Chica Pérez, Julieta Mérida García, 2019, ISBN 978-84-9927-341-9, págs. 379-382
• Idioma: español
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