The Usefulness of Operations Management in Hotels: Analysis of the Case of Spain

• Jerónimo de Burgos Jiménez ^[1] ; José Joaquín Céspedes Lorente ^[1] ; María José Álvarez Gil
  1. [1] Universidad de Almería

     Universidad de Almería

     Almería, España

     
  2. [2] Universidad Carlos III de Madrid

     Universidad Carlos III de Madrid

     Madrid, España

     
• Localización: POM facing the new millenium: evaluating the past, leading with the present and planning the future of operations : selected papers from the First World Conference on Production and Operations Management, POM Sevilla 2000 / coord. por José Antonio Domínguez Machuca, Tomislav Mandakovic, 2000, ISBN 84-8009-102-9, págs. 429-438
• Idioma: español
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