Trasferimento tecnologico e innovazione sociale: Pierre Ravanas e l'olio del Mezzogiorno d'Italia fra Sette e Ottocento

• Autores: Biagio Salvemini, A. Carrino
• Localización: Quaderni storici, ISSN 0301-6307, Anno 38, Nº 113, 2003, págs. 499-550
• Idioma: italiano
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