Zoometría de dos poblaciones de ganado Criollo de Venezuela

• Autores: Jorge Anibal Ordóñez Vela, Dieter Plasse
• Localización: Archivos Latinoamericanos de Producción Animal, ISSN 1022-1301, ISSN-e 1022-1301, Vol. 28, Nº. 3-4, 2020 (Ejemplar dedicado a: Numero dedicado a las especies criollas), págs. 91-101
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Zoometry of two Criollo cattle populations from Venezuela
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen
  • español

    En Venezuela, el ganado criollo, introducido por los colonizadores, fue criado bajo condiciones diversas y, con diferentes propósitos. Ello indujo la formación de dos líneas: el Criollo Llanero (CrLl), mantenido bajo condiciones de sábana, prácticamente desaparecido; y el Criollo Río Limón (CrRL) conservado en el noroeste del estado Zulia, en peligro de extinción. El “Proyecto Cooperativo MAC - UCV en la Estación Experimental de Los Llanos” incluyó CrRL en cría pura y cruzamiento, así como CrLl en apareamiento de absorción. Cincuenta vacas CrRL de fundación y 50 vacas CrLl compradas en el Llano fueron el sujeto de este trabajo con el objetivo de describirlas morfológicamente y compararlas mediante análisis estadístico. Se eliminaron observaciones debido al temperamento que impidió tomar algunas medidas; concluyendo 46 CrRL y 43 CrLl. Se aplicó la prueba F para distinguir las diferencias entre líneas de cada medida. Línea resultó significativo (p<0.05) o altamente significativo (p<0.01) para 21 de 24 variables. CrRL superó a CrLl en las dimensiones relevantes. El Peso en CrRL fue 20% mayor que en CrLl (p<0.01). En las demás dimensiones, la ventaja osciló entre 3 y 8 %, a favor de CrRL. Las correlaciones entre variables relevantes resultaron positivas y significativas (p<0.01), siempre mayores en CrRL. Las pocas correlaciones de signo negativo resultaron no significativas (p>0.05). Cincuenta años después de realizadas las observaciones reportadas, el tiempo alteró la justificación; y de generar información básica, hoy su relevancia radica en la valoración del germoplasma autóctono y su contribución a la variabilidad genética necesaria para acoplar genotipos específicos a sistemas de cría particulares y condiciones ambientales alteradas. La declinación de estas poblaciones reportada en la literatura evidencia que podría ser tarde para recomendar su conservación y valoración y que las iniciativas para la preservación y aprovechamiento de ambas poblaciones han resultado insuficientes e inefectivas.

  • English

    In Venezuela, Criollo cattle, introduced by colonizers, were raised under various conditions and fordifferent purposes. These ledtothe formationof twolines: the CriolloLlanero(CrLl), kept under savannaconditions, practically disappeared; and the Criollo Río Limón (CrRL) conserved in northwestern region of Zuliastate, in danger of extinction. The “Cooperative Project MAC UCV at the Los Llanos Experimental Station” includedCrRL in pure and cross mating, as well as CrLl in absorption mating. Fifty CrRL foundation cows and 50 CrLl cowspurchased in the Llano were the subjects of this article to describe themmorphologically and compare themthroughstatistical analysis. Some observations were eliminated due to temper that prevented taking some measurements;concluding 46 CrRL and 43 CrLl. The F test was applied to distinguish the differences between the lines of eachmeasure. The Line effect was significant (p < 0.05) or highly significant (p < 0.01) for 21 of 24 variables. CrRLoutperformed CrLl in the relevant dimensions. The Weight in CrRL was 20 %higher than in CrLl (p < 0.01). In theother dimensions, the advantage ranged between 3 and 8 %, in favor of CrRL. The correlations between relevantvariables were positive and significant (p < 0.01), always higher in CrRL. The few negative sign correlations were notsignificant (p > 0.05). Fifty years after the observations were made, time altered the research justification, fromtogenerate basic knowledge, today its relevance lies in the valuation of autochthonous germplasmand its contributionto the genetic variability necessary to couple specific genotypes withparticular breeding systems andalteredenvironmental conditions. The decline of these populations reported in the literature reveals that it might be late torecommend their conservation and assessment and that the initiatives for their preservation and use have beeninsufficient and ineffective.