Seguridad alimentaria y bienestar animal

• Ismael Muñoz ^[1]
  1. [1] Desarrollo rural y sostenible
• Localización: Desarrollo rural y sostenible, ISSN 2254-0857, Nº. 44, 2020, págs. 17-19
• Idioma: español
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  • Durante el confinamiento todos hemos manejado términos como seroprevalencia, PCR, contagio, receptor, carga viral, medios de transmisión, prevención y vacunas. Desde siempre, son el pan nuestro de cada día de los expertos en sanidad animal que trabajan para evitar enfermedades, prevenir contagios y garantizar el buen estado de la cabaña. Varios grupos operativos y proyectos innovadores tienen como objetivo solucionar problemas, impedir pandemias, garantizar el acceso a alimentos sanos para los consumidores y proporcionar bienestar a los animales.