A prática da agricultura urbana e o cultivo de hortícolas no município de Santa Maria-RS

Janete Webler Cancelier ^[1] ; Cesar De David ^[1] ; Janete Facco ^[2]
1. [1] Universidade Federal de Santa Maria
  
  Universidade Federal de Santa Maria
  
  Brasil
2. [2] Universidade Federal de Santa Catarina
  
  Universidade Federal de Santa Catarina
  
  Brasil
Localización: Geosul, ISSN 0103-3964, Vol. 35, Nº. 76, 2020, págs. 684-705
Idioma: portugués
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Resumen
- A agricultura desenvolvida para a produção de alimentos dentro de áreas urbanas/periurbanas vem redefinindo o uso dos espaços, proporcionando transformações nas relações sociais, ambientais e econômicas, modificando as paisagens e as dinâmicas de produção. O crescimento da demanda por alimentos de qualidade tem possibilitado a permanência de atividades agrícolas nos espaços urbanos. O modo de vida pautado na maneira de produzir diferente passa a ser valorizado por desenvolver um sistema de produção particular e de especificidade local. Nesta perspectiva, ocorrem cultivos hortícolas em áreas periurbanas do município de Santa Maria (Rio Grande do Sul). A produção hortícola é considerada uma fonte de entrada de renda para as famílias, pois semanalmente os produtos são comercializados nas feiras, mercados e propriedades.