Asociación de un índice de dieta saludable y sostenible con sobrepeso y obesidad en adultos mexicanos

• Teresa Shamah-Levy ^[1] ; Elsa B Gaona-Pineda ^[1] ; Verónica Mundo-Rosas ^[1] ; Ignacio Méndez Gómez-Humarán ^[2] ; Sonia Rodríguez-Ramírez ^[1]
  1. [1] Instituto Nacional de Salud Pública

     Instituto Nacional de Salud Pública

     México

     
  2. [2] Mathematics Research Center

     Mathematics Research Center

     México

     
• Localización: Salud pública de México, ISSN-e 1606-7916, ISSN 0036-3634, Vol. 62, Nº. Extra 6, 2020 (Ejemplar dedicado a: Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2018-19: análisis de sus principales resultados), págs. 745-753
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Association of a healthy and sustainable dietary index and overweight and obesity in Mexican adults
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• Resumen
  • español

    Objetivo. Evaluar la asociación de un patrón de dieta sostenible con sobrepeso y obesidad en adultos mexicanos. Material y métodos. En 11 506 adultos de la Ensanut 2018-19, con información de índice de masa corporal y del cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos, se es-timó el puntaje de un índice de dieta saludable y sostenible (IDSS) clasificando los alimentos y bebidas en 13 grupos. Mediante modelo logístico ordinal, se analizó la asociación entre el puntaje del IDSS y la presencia de sobrepeso y obesidad. Resultados. El puntaje promedio del IDSS fue 6.7 de 13 puntos. Se encontró interacción significativa entre IDSS y sexo sobre la prevalencia de obesidad. Los hombres con mayor IDSS presentaron menor prevalencia de obesi-dad (OR=0.55, p<0.05); esta asociación no fue significativa en mujeres. Conclusiones. Mayor IDSS se relaciona con menor prevalencia de obesidad y, por ende, de enfermedades crónicas. Se requiere mayor investigación para su implemen-tación a nivel poblacional.

  • English

    Objective. To assess the association between a healthy and sustainable dietary index (HSDI) and overweight and obesity in Mexican adults. Materials and methods. We analyzed a sample of Mexican adults (n=11 506) from the National Health and Nutrition Survey 2018-19 with body mass index and dietary intake data. We estimated the HSDI score based on foods and beverages recorded in a semi-quantitative food frequency questionnaire, which were classified into 13 food groups. Ordinal logistic model was fitted to analyze the association between HSDI score and overweight and obesity. Results. The mean HSDI score was 6.7 out of 13 points. A significant interaction of HSDI score and sex was found. Men with higher HSDI score showed lower obesity prevalence (OR=0.55, p<0.05); this association was not sig-nificant in women. Conclusions. A higher HSDI is related to a lower prevalence of obesity and therefore of chronic diseases. Further research is required for its implementation at the population level.