El papel del revenue en tiempos de escasa demanda

• Autores: Lluis Sabaté
• Localización: Tecnohotel: revista profesional para la hostelería y restauración, ISSN 1137-4640, Nº. 486, 2020, págs. 16-17
• Idioma: español
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  • Con el fin del verano nos encontramos en la misma situación y con las mismas preguntas que se nos presentaban en abril o mayo: ¿A qué segmentos debemos acudir? Qué canales de venta debemos optimizar? ¿Cómo podemos atraer demanda cautiva?