Caracterização da base alimentar de caprinos e ovinos no Cariri paraibano
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João Paulo de Farias Ramos ; Iara Tamires Rodrigues Cavalcante [1] ; Wandrick Hauss de Sousa ; Mauricio Luiz de Mello Vieira Leite [2]
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[1] Universidade Federal da Paraíba
Universidade Federal da Paraíba
Brasil
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[2] Universidade Federal Rural de Pernambuco
Universidade Federal Rural de Pernambuco
Brasil
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- Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 15, Nº. 4, 2020, págs. 379-384
- Idioma: portugués
- Títulos paralelos:
- Characterization of the food base for goats and sheep in Cariri in Paraíba, Brazil
- Enlaces
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Resumen
- português
Objetivou-se caracterizar a base alimentar para caprinos e ovinos no Cariri paraibano. A pesquisa foi realizada nas microrregiões do Cariri Ocidental e Oriental do Estado da Paraíba, abrangendo nove municípios. A amostra obtida foi de 125 produtores, que representa 5% da população. O método de amostragem aplicado foi o probabilístico, especificamente a aleatória simples. Os dados foram tabulados em planilha eletrônica e foram efetuadas análises das variáveis qualitativas por distribuição de frequência e teste qui-quadrado. A exploração de animais para corte e comercialização do leite caprino são os principais produtos oriundos da pecuária praticada pelos produtores do Cariri paraibano. Há predominância da atividade da caprinocultura (81,6%) nas unidades de produção pecuária. 81,6% dos produtores fazem a suplementação volumosa dos rebanhos e 56,8% não utilizam práticas de conservação de forragem. As cactáceas nativas como mandacaru (Cereus jamaracu), xique-xique (Pilosocereus gounellei), facheiro (Pilosocereus pachycladus), além da palma forrageira (Opuntia sp. e Nopalea sp.) e capim-buffel (Cenchrus ciliaris) são largamente utilizados pelos produtores e para conservação de forragens, o sorgo foi o mais utilizado. Destaca-se acentuado percentual de uso de água salobra e poços artesianos. Os produtores mostraram-se dependentes da compra de insumos externos, principalmente farelo de soja, torta de algodão e farelo de trigo, requerendo assistência técnica a fim de promover a autossuficiência alimentar para seus rebanhos, consolidar opções de segurança forrageira, reduzir o uso de insumos externos, e dessa forma, contribuir com o aumento da sustentabilidade dos sistemas de produção animal na região Semiárida.
- English
The objective was to characterize the food base for goats and sheep in Cariri in Paraíba. The survey was conducted in the microregions of Western and Eastern Cariri in the State of Paraíba, covering nine municipalities. The sample obtained was 125 producers, representing 5% of the population. The sampling method applied was the probabilistic, specifically the simple random.
The data were tabulated in an electronic spreadsheet and analyzes of qualitative variables by frequency distribution and chi-square test were performed. The exploitation of animals for cutting and marketing goat milk are the main products from livestock practiced by the producers of Cariri in Paraíba. There is a predominance of goat farming (81.6%) in livestock production units. The majority of the producers supplement the herds on a massive scale (89.6%) and do not use forage conservation practices (56.8%). Native cacti such as mandacaru (Cereus jamaracu), xique-xique (Pilosocereus gounellei), facheiro (Pilosocereus pachycladus), in addition to forage palm (Opuntia sp. and Nopalea sp.) and buffel grass (Cenchrus ciliaris) are widely used by sorghum was the most widely used and for conserving fodder, with an accentuated percentage of use of brackish water and artesian wells. Producers were dependent on the purchase of external inputs, mainly soybean meal, cotton cake and wheat bran, then needing technical assistance in order to promote food self-sufficiency for their herds, consolidate forage security options, reduce the use of external inputs, and thereby contribute to increasing the sustainability of animal production systems in semiarid region.
- português
