Gestión hídrica y educación ambiental como facilitadores del desarrollo turístico sustentable en Valladolid, Yucatán

• Grisel Cervantes-Cocom ^[1] ; Camilo Gabriel Chan-Ceh ^[1]
  1. [1] Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Valladolid
• Localización: Tecnología y Ciencias del Agua, ISSN-e 2007-2422, Vol. 11, Nº. 5 (septiembre-octubre 2020), 2020, págs. 31-91
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Water management and environmental education as facilitators of sustainable tourism development in Valladolid, Yucatan
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• Resumen
  • español

    Con la información obtenida de dos empresas de giro turístico, cuyo principal atractivo es el uso recreativo de cenotes, se analizaron las características de usos, consumos, costos y requisitos legales en materia ambiental. Aunado a esto, se realizó un estudio experimental de educación ambiental con los trabajadores de las empresas en los dominios de conocimiento, gestión y conciencia ambiental. El objetivo fue diagnosticar la gestión del recurso hídrico y el nivel de educación ambiental para elaborar una propuesta de mejora. Los resultados obtenidos para el estudio experimental demostraron que el nivel de educación ambiental tuvo una diferencia estadística significativa entre las puntuaciones obtenidas antes y después de la impartición del taller a los trabajadores elegidos de manera aleatoria. El taller se estableció de acuerdo con el análisis de probabilidades entre cada una de las clasificaciones del nivel de educación ambiental que, como resultado, no fueron las mismas. Debido a que el mayor porcentaje de los empleados se ubicó en básico, el taller se impartió a partir de ese nivel. La propuesta a implementar en las empresas fue cambiar su sistema de almacenamiento de aguas en tanques o fosas sépticas por pequeñas plantas de tratamiento biológico. En última instancia, se recomendaron fosas sépticas, implementando un tratamiento oxidativo. Para hacer más eficiente el consumo de agua, se sugirió el uso de tecnología ahorradora, todo tipo de anuncios que motiven al ahorro de agua, campañas de concientización para los trabajadores y políticas ambientales.

  • English

    With the information obtained from two tourist companies whose attraction is the recreational use of cenotes, the characteristics of use, consumption, costs and legal requirements in environmental matters were analyzed. In addition to this, an experimental environmental education study was carried out for company workers in the domains of knowledge, management and environmental awareness. The objective was to diagnose the management of the water resource and the level of environmental education, to make a proposal for improvements. The results obtained for the experimentalstudy showed that the level of environmental education had a significant statistical difference between the scores obtained before and after the delivery of the workshop to the workers chosen at random. The workshop was established according to the analysis of probabilities between each of the classifications of the level of environmental education that as a result these were not the same and because the highest percentage of employees was located at the basic level;the workshop was given to from this level. The proposal to implement in the companies was to change their water storage system in tanks or septic tanks by small biological treatment plants. Ultimately, septic tanks were recommended along with an oxidative treatment. To make water consumption more efficient, we recommend the use of energy-saving technology, all kinds of advertisements that motivate water saving, awareness campaigns for workers and environmental policies.