Acerca del gluten y otras cuestiones: renovación del léxico “harinero” en el siglo XIX

• Miguel Ángel Puche Lorenzo ^[1]
  1. [1] Universidad de Murcia

     Universidad de Murcia

     Murcia, España

     
• Localización: Tradiciones discursivas y tradiciones idiomáticas en la historia del español moderno / coord. por Araceli López Serena, Santiago del Rey Quesada, Elena Carmona Yanes, 2020, ISBN 978-3-631-77644-5, págs. 323-340
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)