Proceso de compostaje por Saccharomyces cerevisiae en una institución educativa en Perú

• Milko Rivera ^[1] ; Edy Caracela ^[2] ; Luis Morales ^[3]
  1. [1] Universidad Nacional de Moquegua

     Universidad Nacional de Moquegua

     Moquegua, Perú

     
  2. [2] Centro de Especialización Ambiental y Seguridad Minera. Ilo (Perú)
  3. [3] Universidad Nacional Intercultural de Quillabamba (Perú)

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• Localización: Orbis: revista de Ciencias Humanas, ISSN-e 1856-1594, Año 16, Nº. Extra 46, 2 (julio 2020), 2020, págs. 109-119
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Composition process for Saccharomyces cerevisiae at an educational institution in Peru
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• Resumen
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    El objetivo de la investigación fue verificar la relación entre la aplicación del microorganismo Saccharomyces cerevisiae y la aceleración en el proceso de compostaje. La metodología fue confirmatoria con diseño de experimental. Los resultados demostraron que la dosis de 300 g de microorganismos, tuvo el mejor tiempo de aceleración y la cosecha del compost fue en 93 días, los análisis físicos y químicos fueron fósforo (0.63 %), potasio (1.07%), pH (7.6), Relación C/N (11.7), Conductividad (9.2 dS/m) y materia orgánica (20.1%), los biológicos demuestran que es un proceso inocuo. La aplicación del microorganismo acelera eficientemente el proceso de compostaje.

  • English

    The objective of the research was to verify the relationship between the application of the microorganism Saccharomyces cerevisiae and acceleration in the composting process. The methodology was confirmatory with an experimental design. The results showed that the 300 g dose of microorganisms had the best acceleration time, and the compost harvest was in 93 days. The physical and chemical analyzes were phosphorus (0.63%), potassium (1.07%), pH (7.6), C / N ratio (11.7), conductivity (9.2 dS / m) and organic matter (20.1%); biological analysis shows that it is a harmless process. The application of the microorganism efficiently accelerates the composting process.