Vinyerons: menar vinyes i fer vi- Passat, present i futur del vi empordanès

• Autores: Laura Masramon i Grau
• Localización: Revista de Girona, ISSN 0211-2663, Nº 322, 2020, pág. 60
• Idioma: catalán
• Enlaces
  • Texto completo
• Resumen

  • Des d'abans que la fil·loxera alterés l'equilibri socioeconómic del món rural, passant per l'optimisme dels nostres dies i fins als reptes que ens plantejaran el canvi climàtic i els nous consumidors, el tast de vins es pot veure com el fil conductor de la història vinícola contemporània de l'Empordà