Consideraciones sobre el uso de biofertilizantes como alternativa agro- biotecnológica sostenible para la seguridad alimentaria en México

• Ismael Fernando Chávez-Díaz ^[2] ; Lily X. Zelaya Molina ^[2] ; Carlos Iván Cruz Cárdenas ^[2] ; Edith Rojas Anaya ^[2] ; Santiago Ruíz Ramírez ^[2] ; Sergio de los Santos Villalobos ^[1]
  1. [1] Instituto Tecnológico de Sonora

     Instituto Tecnológico de Sonora

     México

     
  2. [2] INIFAP. Jalisco. México
• Localización: Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 11, Nº. 6, 2020, págs. 1423-1436
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Considerations on the use of biofertilizers as a sustainable agro-biotechnological alternative to food security in Mexico
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• Resumen
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    Desde el Posclásico, sin saberlo, los agricultores mexicas aprovechaban la gran diversidad microbiana presente en el lecho de los lagos que utilizaban como sustrato en sus esquemas de producción agrícola. A través de los años, la agricultura mexicana evolucionó de forma exitosa a la intensificación del campo y logró incrementar significativamente la productividad agrícola. Sin embargo, la utilización incrementada de fertilizantes sintéticos como solución a los problemas de fertilidad del suelo condujo a elevados costos económicos, ambientales y sociales. El presente ensayo muestra una reflexión crítica sobre la situación actual en el uso de los biofertilizantes en el campo mexicano y consideraciones futuras para garantizar su uso exitoso, y así contribuir a la seguridad alimentaria nacional de forma sostenible.

  • English

    Since the Postclassic, Mexica farmers unknowingly took advantage of the great microbial diversity present in the lake bed that they used as a substrate in their agricultural production schemes. Over the years, Mexican agriculture successfully evolved to intensify the countryside and managed to significantly increase agricultural productivity. However, the increased use of synthetic fertilizers as a solution to soil fertility problems led to high economic, environmental and social costs. This essay shows a critical reflection on the current situation in the use of biofertilizers in the Mexican countryside and future considerations to guarantee their successful use, and thus contribute to national food security in a sustainable way