El restaurante kebab. Claves de la inserción socio-laboral de los kurdos en España

• Autores: Carmen Gómez Martín
• Localización: Empresariado inmigrante, instituciones y desarrollo / coord. por Fernando López Castellano, Fernando J. García-Quero, Mourad Aboussi, 2012, ISBN 978-84-9836-934-2, págs. 97-112
• Idioma: español
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