Contexto de la innovación en la ruralidad española: el caso del Arrozal Andaluz

Víctor Manuel Muñoz Sánchez; Antonio Manuel Pérez Flores; María Saudade Rodríguez Baltazar; José Manuel Leal Saragoça; Isabel Joaquina Ramos

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Contexto de la innovación en la ruralidad española: el caso del Arrozal Andaluz

Muñoz Sánchez, Víctor Manuel ^[1] ; Pérez Flores, Antonio Manuel ^[1] ; Rodríguez Baltazar, María Saudade ^[2] ; Leal Saragoça, José Manuel ^[2] ; Ramos, Isabel Joaquina ^[2]
1. [1] Universidad Pablo de Olavide
  
  Universidad Pablo de Olavide
  
  Sevilla, España
2. [2] Universidade de Évora
  
  Universidade de Évora
  
  Senhora da Saúde, Portugal
Localización: Agricultura, Sociedad y Desarrollo, ISSN 1870-5472, ISSN-e 2594-0244, Vol. 17, Nº. 2, 2020, págs. 253-276
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Innovation context in spanish rurality: the case of the Andalusia rice fields
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Resumen
- español
  En este artículo se realiza un análisis estadístico descriptivo sobre la relación de la producción de arroz con la fijación de la población rural al territorio en España. Se ha recurrido a los datos proporcionados por FAOSTAT (Food and Agriculture Organization of the United Nations), el Instituto Nacional de Estadística (INE) y el Instituto de Estadística y Cartografía de Andalucía. Los resultados muestran que la innovación tecnológica y no tecnológica basada en una producción sostenible ha facilitado el incremento del rendimiento en la producción del cultivo del arroz, evitando procesos de despoblamiento rural en los municipios de estudio.
- English
  This article presents a descriptive statistical analysis on the relationship of rice growing and the retention of the rural population on the territory in Spain. Data provided by FAOSTAT (Food and Agriculture Organization of the United Nations), the National Statistics Institute (Instituto Nacional de Estadística, INE) and the Statistics and Cartography Institute of Andalusia were used. Results show that technological and non-technological innovation based on sustainable production has facilitated the increase in yield of paddy rice production, avoiding processes of rural depopulation in the municipalities of study.