El padre jesuíta Juan J. Delgado fue misionero en Filipinas durante cincuenta años y autor de la magna obra "La historia general Sacro-Profana, plítica y natural de las Islas de Poniente llamadas Filipinas", que fianlizó en 1751. El tercer y cuarto libros están dedicados a la etnografía y la etbotánica respectivamente y de ellos extraemos algunos textos que comentamos en este trabajo.
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