Resumen de Evaluación de la presencia de mercurio (Hg) en pez espada, Xiphias gladius (Linnaeus, 1758) desembarcado en el puerto de Manta, Ecuador
Gabriel Antonio Loor Bravo, Estefanía Monserrate Vélez Moreira, Jaime Sánchez Moreira, Kléver Xavier Mendoza Nieto
El presente estudio tuvo como finalidad evaluar los niveles de concentración de mercurio (Hg) en pez espada (Xiphias gladius), en diferentes tallas, y compararlos con los límites máximos establecidos por las normativas nacionales e internacionales. Las muestras de los organismos evaluados fueron recolectadas en el área de desembarque del Puerto de Manta desde agosto de 2016 hasta marzo de 2017, abarcando las dos estaciones climáticas de nuestro país, y posteriormente analizadas en laboratorio. Estas muestras fueron procesadas con un analizador de mercurio marca LECO modelo AMA 254, el cual incinera la muestra a 750 °C. Las tallas de los organismos evaluados oscilaron entre 30 y 320 libras., con una media de 92,14 libras y una moda de 83 libras, con niveles de concentración de mercurio (Hg) entre 0,4620 – 3,3197 ppm, con una media de 1,15 ppm y una moda de 0,98 ppm., por lo que se determina que, de las 135 muestras evaluadas, el 56,30% estaban en límites permisibles y 43,70% estaban fuera de rango según las normativas internacionales; también se comparó con la normativa nacional (INEN) y obtuvimos que solo una muestra 0,74% cumplía la norma y el 99,26% estaban por encima del límite máximo permisible.
