The effect of panel selection and training on external preference mapping using a low number of samples.

• Autores: Agustí Romero Aroca, Pere Gou, Luis Guerrero
• Localización: Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 4, Nº 2, 1998, págs. 85-90
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Efecto de la selección y entrenamiento de los catadores sobre la cartografía externa de preferencias, utilizando un número reducido de muestras.
• Texto completo no disponible (Saber más ...)