Analyse de methodes pour le suivi de la maturation phenolique des raisins de cepages rouges: essais preliminaires

• Autores: S. de Montmollin
• Localización: Revue suisse de viticulture, arboriculture et horticulture, ISSN 0375-1430, Vol. 35, Nº 5, 2003, págs. 311-318
• Idioma: francés
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