La agroalimentación y la salud pública en Venezuela. Una visión desde el pensamiento complejo

• Autores: Yesenia Medina, Salvador Camacho, Erika Jerez
• Localización: Revista Venezolana de Salud Pública, ISSN-e 2343-5534, ISSN 2343-5526, Vol. 8, Nº. 1, 2020, págs. 111-120
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • The agrifood and public health in Venezuala. A vision from complex thought
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• Resumen
  • español

    El presente ensayo está fundamentado en el desarrollo de un cuerpo de argumentaciones de la realidad en la agroalimentación y la salud pública. Se sustenta en el modelo agroalimentario de dominación hegemónica, justificando así la importancia de la transformación del desarrollo económico productivo, sus relaciones con la salud pública, desde la complejidad de la realidad las condiciones de vida y la reproducción social; es por ello que se plantea como propósito el preámbulo de una teoría argumentada que oriente el desarrollo agroalimentario en la esfera de la producción, distribución, consumo, acceso a las oportunidades de alimentación en Venezuela y su relación con el mundo en el contexto de la preservación ambiental y la vida desde el paradigma de la complejidad, utilizando para ello el método hermenéutico y la dialéctica como estrategia en la argumentación discursiva.

  • English

    This essay is based on the development of a body of argumentation of reality in agrifood and public health that underpins the agrifood model of hegemonic domination, thus justifying the importance of the transformation of productive economic development, its relations with the Public health, from the complexity of reality, living conditions and social reproduction, that is why the advancement of a grounded theory that guides agri-food development in the sphere of production, distribution, consumption, access to feeding opportunities in Venezuela and their relationship with the world in the context of environmental preservation and life from the paradigm of complexity, using the hermeneutical method with the use of dialectics as a strategy in discursive argumentation.