La Indicació Geogràfica Protegida (IGP) Calçots de Valls: passat, present i futur d’una marca de qualitat

• Autores: Joan Simó Cruanyes, Francesc Casañas Artigas, Sebastià Banús Figueras, Jordi Blanch Guasch
• Localización: Dossier tècnic, ISSN 1699-5465, Nº. 75 (Gener), 2015 (Ejemplar dedicado a: Varietats vegetals tradicionals catalanes (II): els calçots), págs. 17-22
• Idioma: catalán
• Texto completo no disponible (Saber más ...)