Resumen de Perfil dos produtores familiares de mel no município de Serra do Mel, RN

Rutherlan Granjeiro Henrique, Daniel Santiago Pereira, Alan Martins de Oliveira, Priscilla Vanúbia Queiroz de Medeiros, Francinice Faustino Cunha

• English

  This monograph is a search involving all districts in the municipality of Serra do Mel in the state of Rio Grande do Note and are intended to identify the profile of family farmers, producers of honey, considering the social, environmental and productive in activity. 25 interviews were conducted semi-structured, with beekeepers of the main rural communities in the municipality of SIERRA'S HONEY - RN. The procedure adopted was the random sample simple. Producers interviewed understand that beekeeping is a lucrative activity. However, in spite of being organized into cooperatives, have difficulty optimize profits. The limitations on the formal educational training, hinder the ability management as well as the fragility of the organizational category, seem to be the factors that contribute most to this reality, there is a view of beekeeping in the market expansion.

• português

  Esta monografia é uma pesquisa que envolve as localidades do município de Serra do Mel no estado do Rio Grande do Note e têm por objetivo identificar o perfil dos agricultores familiares, produtores de mel, considerando os aspectos sociais, ambientais e produtivos da atividade. Foram realizadas 25 entrevistas semi-estruturados, com apicultores das principais comunidades rurais do município de SERRA DO MEL - RN. O procedimento amostral adotado foi o aleatório simples. Os produtores entrevistados compreendem que a apicultura é uma atividade lucrativa.

  Todavia, apesar de estarem organizados em cooperativas, têm dificuldade em otimizar os lucros. As limitações quanto à formação educacional formal, entravam à habilidade gerencial, bem como a fragilidade organizacional da categoria, parecem ser os fatores que mais contribuem para esta realidade, haja vista o mercado de apicultura em expansão.