Resumen de Análisis de las condiciones ambientales en alojamientos porcinos de destete

Juan Antonio Ortega, Tamara Arango López, María Dolores Fernández Rodríguez, Manuel Ramiro Rodríguez Rodríguez, L. Osorio

• español

  El objetivo de este trabajo es determinar las condiciones ambientales a las que se encuentran sometidos los animales en la fase de destete en una explotación porcina convencional, analizando el funcionamiento de sus instalaciones de climatización. El estudio se ha realizado en una explotación situada en el noroeste peninsular. Para la medición de variables ambientales se han instalado equipos en una sala de destete de lechones desde los 6 kg hasta los 20 kg de peso vivo. Estos equipos permiten la adquisición de datos de variables ambientales asociadas al confort de los animales: temperatura ambiental, humedad relativa y concentración de CO2. Además se están registrando datos del funcionamiento de las instalaciones de climatización y condiciones ambientales exteriores. El registro de datos se realizó entre el 06/10/2011 y el 21/05/2012, englobando 5 ciclos completos de destete. Los principales problemas de control ambiental fueron: (1) excesivas oscilaciones de la temperatura interior, alcanzando valores muy superiores a los recomendados; (2) elevados valores de humedad interior y concentración de CO2, fundamentalmente durante las primeras etapas del ciclo; (3) descoordinación entre las instalaciones de calefacción y ventilación lo que trae consigo un consumo energético excesivo. También se han observado correlaciones R2 superiores al 0,80 entre la temperatura exterior y las demandas de potencia de ventilación en el interior de la sala.

• English

  The aim of this work is to determine the environmental conditions to which animals are subjected in the weaning phase in conventional pig farm, analyzing the performance of air conditioning installations. The study was conducted in a pig farm located in the northwest. Measuring instruments were installed in a weaning room of piglets from 6 kg to 20 kg live weight. These instruments collect data of environmental comfort factors and energy ones related to the performance of air conditioning facilities: air temperature, relative humidity and CO2 concentration. In addition, performance data of air-conditioning and outside environmental conditions were recorded. Data recording was made between 06/10/2011 and 21/05/2012, encompassing five complete cycles of weaning. The main environmental control problems were: (1) Sharp fluctuations of room temperature, reaching much higher values than recommended, (2) high values of indoor humidity and CO2 concentration, mainly during the early stages of the cycle, (3) mismatch between heating and ventilation installations which brings excessive energy consumption. R2 correlations above 0,80 were also observed between the outside temperature and power demands in the interior ventilation of the room.