Resumen de Sistema de cultivo superintensivo en cítricos

Francisco José Arenas Arenas, M. Bordas, Joan Torrents, Aurea Hervalejo García

• español

  España con una producción de 5,16 millones de toneladas de cítricos, ocupa el sexto lugar en el mundo (FAO, 2013). Además España figura como el primer exportador a nivel mundial llegando a exportar casi 2,9 millones de toneladas. Pese a su importancia económica y social, el sector citrícola español actualmente se encuentra en una situación de riesgo frente a la amenaza que supone la globalización de los mercados y la presencia de países con costes de producción muy bajos que presionan los precios a la baja. Esta situación requiere de nuevos sistemas de producción, para lo cual se está pensando en diseñar fincas donde los gastos de tratamientos, poda y recolección sean minimizados para conseguir rentabilidad. El cultivo de cítricos injertados sobre patrones enanizantes, dirigido a realizar plantaciones intensivas y superintensivas (800 a 2.000 árboles/ha), permitiría tanto una rápida entrada en producción como la mecanización total del cultivo (poda, recolección, tratamientos, etc.). Aunque actualmente hay muy poca experiencia sobre cultivo superintensivo de cítricos en el mundo (Hardy, 2008), sí son conocidos distintos patrones que se han ensayado y de los cuales existen ya datos sobre su buen comportamiento en campo. No obstante, se desconoce la adaptación de estos patrones a este sistema de producción de altas densidades, así como la formación y manejo más adecuado para tales plantaciones. En este sentido, este trabajo presenta los resultados obtenidos, en una parcela experimental de alta densidad, en lo referente al desarrollo vegetativo de diferentes variedades sobre dos patrones de cítricos enanizantes.

• English

  Spain with a production of 5,16 million tons of Citrus, ranks sixth in the world (FAO, 2013). Additionally, Spain ranks as the largest exporter worldwide, with an amount reaching nearly 2,9 million tons. Although the economic and social importance, the Spanish citrus sector is currently in a situation of risk due to the threat posed by the globalization of markets and the presence of countries with very low production costs. This situation requires the development of new production systems, reason why we are thinking in the design of orchards where the cost of treatments, pruning and harvesting are minimized in order to achieve profitability. The citrus varieties grafted on dwarfing rootstocks for super-high density plantings (800-2000 trees/ha), may allow rapid entry into production and total crop mechanization (pruning, harvesting, treatments, etc.). Although there is currently very little experience in superintensive citrus crop in the world (Hardy, 2008), different dwarfing rootstocks are known and data already exist on their good performance in the field. However, it is unknown how to adapt these rootstocks to the new production system of high densities. In this context, this work shows the results obtained, in a high-density experimental plot, in relation to vegetative development of different varieties on two dwarfing rootstocks.