Resumen de Evaluación del método y duración del periodo de secado en la calidad fisiológica de semillas de pimiento ("Capsicum chinense" Jacq.)

R. Bruno, L. Barbosa, E. Rêgo, K. Silva, C. Silva, J. Lima, V. Silva Filho, W. Soares, A. Anjos Neto, M. Rêgo

• English

  Seed quality depends on combined effect genetic, physical, physiological and sanitary components. The objective present study is to evaluate drying method (natural and artificial) and length of the drying period (24, 48, 72 and 96h) on the viability and vigor Capsicum chinense Jacq. seeds. Seeds of the accession 12 were sown in polystyrene trays and transplanted after 60 days of sowing. Flowers in anthesis stage were daily labeled and their fruits were harvested, for subsequent seed processing, 42 days after the anthesis, when they were fully ripe. The experimental design was completely randomized, in a 2 × 4 factorial arrangement. The first factor was drying methods: (natural - ambient temperature; artificial - forced-circulation oven at 42 °C) and the second was drying periods (24, 48, 72 and 96h). The analyzed variables were germination percentage, GSI (Germination Speed Index) and dry mass (grams per seedling). Drying methods and drying periods had a significant interaction for both evaluated variables, showing a quadratic behavior over time. Natural drying was more efficient after 24 hours of drying, for both evaluated characteristics. On the other hand, when the seeds were dried artificially, germination showed higher values at 48 and 72 hours. The GSI showed higher values with artificial drying at 78 hours compared with the natural method. At 96 hours of drying, neither variable showed significant differences in natural or artificial drying. In conclusion, the natural drying method over 24 hours was more efficient in raising the germination rate, thereby implying lower energy costs for seed production.

• português

  A interação dos componentes genéticos, físicos, fisiológicos e sanitários das sementes expressa a sua qualidade. O presente trabalho objetiva avaliar dois métodos de secagem (natural e artificial) em diferentes períodos (24, 48, 72 e 96h) na qualidade fisiológica das sementes de pimenta (Capsicum chinense Jacq.). Sementes do acesso 12 foram semeadas em bandejas de isopor e transplantadas após 60 dias da semeadura. Flores em antese foram diariamente etiquetadas e os frutos colhidos para posterior beneficiamento da semente, após 42 dias da antese, quando estavam com as sementes maduras. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2 x 4, sendo o primeiro fator os métodos de secagem (natural -temperatura ambiente; artificial - estufa com circulação de ar forçada a 42 ° C), e o segundo, períodos de secagem (24, 48, 72 e 96 h). As variáveis analisadas foram: Percentual de germinação, IVG (Índice de Velocidade de Germinação) e massa seca (gramas por plântula). Houve interação significativa entre o período e os métodos de secagem para as variáveis avaliadas, apresentando comportamento quadrático ao longo do tempo. A secagem natural é mais eficiente do que a artificial logo às 24 horas de secagem. Por outro lado, quando as sementes foram submetidas à secagem artificial, houve destaque para a variável germinação e IVG, com valores superiores a natural às 48 e 72 horas. Com base nas considerações anteriores, a secagem natural ao longo de 24 horas é mais eficaz no aumento da taxa de germinação, implicando, dessa forma, em menor custo de energia para a produção de sementes de Capsicum chinense