Análise físico-química de águas minerais comercializadas em Campina Grande, PB

Clarice Oliveira da Rocha; Antônio José Ferreira Gadelha; Fernando Fernandes Vieira; George do Nascimento Ribeiro

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Análise físico-química de águas minerais comercializadas em Campina Grande, PB

Clarice Oliveira da Rocha ^[1] ; Antônio José Ferreira Gadelha ^[1] ; Fernando Fernandes Vieira ^[1] ; George do Nascimento Ribeiro ^[2]
1. [1] Universidade Estadual da Paraíba
  
  Universidade Estadual da Paraíba
  
  Brasil
2. [2] Universidade Federal de Campina Grande
  
  Universidade Federal de Campina Grande
  
  Brasil
Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 4, Nº. 3, 2009
Idioma: portugués
Títulos paralelos:
- Physical-chemical analysis of mineral water sold in Campina Grande, PB
- Análisis físico-químico de la agua mineral que se vende en Campina Grande, PB
Enlaces
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Resumen
- español
  El agua es un recurso natural esencial para la vida. El agua, que debería ser un regalo de la naturaleza, se está comprometido. Cada día que pasa nuestra calidad de vida es más precaria. Ríos y lagos contaminados y se están convirtiendo en sus aguas cada vez más sucio y turbio debido a displicência del hombre. Nuestro trabajo tiene como objetivo evaluar las propiedades físico-químicas de las aguas minerales, por lo tanto, se analizaron cinco muestras de las marcas, adquiridos en los supermercados, comercializados en la ciudad de Campina Grande-PB. La caracterización de las aguas minerales, se determinaron los siguientes parámetros físicos y químicos: sodio, potasio, calcio, magnesio, cloruro, alcalinidad total y de residuos y la medición de propiedades físico-químicas, con el pH y la conductividad eléctrica. Los resultados de análisis físico-químico demostraron que las aguas se consideran aptas para el consumo humano y se encuentran dentro de los estándares requeridos por el Ministerio de Salud se recomienda entonces, que para mayor certeza, la calidad microbiológica de estas aguas se considera que certificar la calidad de estos.
- English
  Water is a natural resource essential to life. The water, which should be a gift of nature, is being compromised. Every day that passes our quality of life is more precarious. Rivers and lakes are becoming polluted its waters and increasingly dirty and cloudy due to the dismissal of the man. Our study aims to evaluate the physical and chemical characteristics of mineral waters, for it has been analyzed samples of five brands, purchased in supermarkets, marketed in the city of Campina Grande-PB. In the characterization of mineral water, were determined following the physical and chemical parameters:
  
  Sodium, potassium, calcium, magnesium, chloride, alkalinity and total waste and measuring the physical and chemical characteristics, to the pH and electrical conductivity. The results of the physical and chemical analysis showed that the waters are considered fit for human consumption and are within the standards required by the Ministry of Health is recommended then, that for greater security, the microbiological quality of these waters is considered to certify the quality of these.
- português
  A água é um recurso natural indispensável à vida. A água, que deveria ser um presente da natureza, está ficando comprometida. A cada dia que passa nossa qualidade de vida fica mais precária. Os rios e lagos estão se tornando poluídos e suas águas cada vez mais sujas e turvas devido à displicência do homem. O nosso trabalho tem como objetivo avaliar as características físico-químicas das águas minerais, para isso, foram analisadas amostras de cinco marcas, adquiridas em supermercados, comercializadas na cidade de Campina Grande-PB. Na caracterização da água mineral, foram determinados os seguintes parâmetros físico-químicos: Sódio, Potássio, Cálcio, Magnésio, Cloretos, Alcalinidade e Resíduo Total e a medição das características físico-químicas, a do pH e a da Condutividade Elétrica. Os resultados das análises físico-químicas mostraram que as águas analisadas são próprias para o consumo humano e estão dentro dos padrões exigidos pelo Ministério da Saúde. Recomenda-se então, que para uma maior segurança, a qualidade microbiológica das referidas águas seja analisada, para atestar a qualidade destas.