Proteïnes d’origen vegetal versus proteïnes de procedència animal

• Autores: Manuel Cruz Hernández
• Localización: Revista de la Reial Acadèmia de Medicina de Catalunya, ISSN-e 2339-9910, ISSN 1133-3286, Vol. 30, Nº. 3, 2015, págs. 118-120
• Idioma: catalán
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