Methods for Rapid Separation and Concentration of Bacteria in Food that Bypass Time-Consuming Cultural Enrichment

• Autores: P. W. Benoit, D. W. Donahue
• Localización: Journal of food protection, ISSN 0362-028X, Vol. 66, Nº 10, 2003, págs. 1935-1948
• Idioma: inglés
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