La Grasa y la Calidad de la Carne

• Antonio T. Ruiz Santa-Olalla. ^[1]
  1. [1] Hospital Universitario Virgen de las Nieves

     Hospital Universitario Virgen de las Nieves

     Granada, España

     
• Localización: Anales de la Real Academia de Ciencias Veterinarias de Andalucía Oriental, ISSN 1130-2534, Vol. 8, 1995, págs. 139-150
• Idioma: español
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