Resumen de Riesgo nutricional y el desarrollo de diabetes mellitus
Martha Saida Quiroz Figueroa, Mercedes María Lucas Choéz, Viviana Marianela Quiroz Villafuerte
La presente investigación tuvo como objetivo determinar riesgos nutricionales en el desarrollo de diabetes mellitus en la población adulta de Jipijapa. Se realizó un estudio tipo descriptivo de corte transversal, se aplicaron métodos analíticos y cuantitativos La muestra estuvo conformada por 115 usuarios de ambos sexos, sin diagnóstico previo de diabetes que acudieron al servicio de consulta externa del Hospital Básico Jipijapa, los cuales fueron seleccionados a través de un muestreo aleatorio simple. Como técnica de recolección de datos se empleó la encuesta tipo cuestionario y el cálculo del índice y masa corporal. Los resultados encontrados indicaron como factores de riesgo para el desarrollo de diabetes contar con usuarios entre 20-40 años de edad, ser de sexo femenino 52,2% como un elevado IMC, hábitos alimenticios inadecuados y estilos de vidas sedentarios, acompañados de falta de conocimiento sobre la cantidad de calorías de los diversos platos, los cuales exceden los requerimientos nutricionales.
