El imperio de la figura: Dietas

• Autores: Gema Delgado
• Localización: Cambio 16, ISSN 0211-285X, Nº. 1277 (13 MAYO), 1996, págs. 74-79
• Idioma: español
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• Resumen

  • Se impone la delgadez. Una moda que, todas las primaveras, hace frotarse las manos a ciertos empresarios y angustia a la mayoría de la población. Frente a la fiebre de las dietas, los especialistas insisten: la única forma de adelgazar es comer menos y hacer más ejercicio. Y el sacrificio merece cambiar los hábitos de vida para siempre. Aunque España no come del todo mal: según un reciente informe, el equilibrio ideal es el de la dieta mediterránea.