Evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino tipo mini (Cucumis sativus L.) cultivados bajo invernadero en Costa Rica, durante la época seca

• Autores: Karla Chacón Padilla, José Eladio Monge Pérez
• Localización: Tecnología en Marcha, ISSN 0379-3982, ISSN-e 2215-3241, Vol. 30, Nº. 1, 2017, págs. 14-26
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of yield and quality of three genotypes of mini cucumber (Cucumis sativusL.) grown under greenhouse conditions in Costa Rica, during the dry season
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• Resumen
  • español

    Se realizó una evaluación de rendimiento y calidad de tres genotipos de pepino partenocárpico tipo mini cultivados bajo condiciones de invernadero. La cosecha inició a los 31 días después del trasplante para los tres genotipos. Los datos muestran una amplia variabilidad entre genotipos en cuanto a longitud del fruto (17,83 – 18,41 cm), diámetro del fruto (42,68 – 43,81 mm), número total de frutos por planta (33,81 – 41,35), peso promedio del fruto (224,24 – 239,71 g), rendimiento por planta (7717,07 – 9720,08 g/planta), rendimiento comercial (15,63 – 21,13 kg/m2), rendimiento total (20,05 – 25,25 kg/m2), y porcentaje de sólidos solubles totales (2,97 – 3,10 °Brix). El genotipo Katrina obtuvo el mayor rendimiento comercial (21,13 kg/m2) y de primera calidad (15,73 kg/m2).

  • English

    Yield and quality of three parthenocarpic mini cucumber genotypes grown under greenhouse conditions were evaluated. The harvest begun at 31 days after transplant for all genotypes. Data show a wide variability between genotypes with respect to fruit length (17,83 – 18,41 cm), fruit diameter (42,68 – 43,81 mm), total number of fruits per plant (33,81 – 41,35), mean fruit weight (224,24 – 239,71 g), yield per plant (7717,07 – 9720,08 g/plant), commercial yield (15,63 – 21,13 kg/m2), total yield (20,05 – 25,25 kg/m2), and percentage of total soluble solids (2,97 – 3,10 °Brix). Katrina genotype obtained the highest commercial (21,13 kg/m2) and first quality yield (15,73 kg/m2).