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Resumen de Bienestar en animales de producción: la investigación nacional, ¿acompasa las exigencias internacionales en el tema?

Rodolfo Ungerfeld

  • español

    La publicación de la información científica original generada en torno al estado de bienestar animal de animales de producción es imprescindible para poder sustentar el estado de los mismos en países exportadores como el Uruguay. El objetivo de este trabajo fue sistematizar la información sobre la generación de conoci-miento en bienestar animal en rumiantes productivos en Uru-guay, analizarlo en el contexto del impacto que estas produccio-nes tienen en el país, comparándolo con el proceso de generaci-ón de conocimiento ocurrido en otras regiones del mundo. Para ello se analizaron la cantidad y evolución de publicaciones en la base Scopus hasta 2018 que incluyeran a los bovinos, ovinos o caprinos. Uruguay figura como filiación solamente en el 0,35% de los artículos de bovinos, el 0,58% de ovinos y el 1,0% de caprinos. En las 3 especies, la pendiente que aumenta el número de publicaciones comienza alrededor de 20 años luego que en el resto del mundo: los autores uruguayos comenzaron a publicar artículos en forma más sistematizada en bovinos y ovinos recién en la última década. En conclusión, la producción científica so-bre aspectos del bienestar de especies productivas generada en Uruguay comenzó en forma tardía y es aún muy escasa. Si bien esto no tiene ninguna implicancia respecto al estado de bienestar de los animales, desde el punto de vista de garantizar tanto ética como políticamente los estándares exigidos para de los animales de producción el Uruguay se encuentra en una situación de im-portante debilidad

  • English

    The publication of the original scientific information generated around the animal welfare status of farm animals is essential to be able to support their conditions in exporting countries such as Uruguay. The objective of this work was to systematize the information on the generation of knowledge in animal welfare in farm ruminants in Uruguay, analyze it in the context of the impact that these productions have in the country, comparing it with the process of knowledge generation that occurred in oth-er regions of the world. For this, the quantity and evolution of publications in the Scopus basis until 2018 that included cattle, sheep or goats were analyzed. Uruguay is listed as affiliation only in 0.35% of the articles of cattle, 0.58% of sheep and 1.0% of goats. In the 3 species, the slope that increases the number of publications began around 20 years later than in the rest of the world: Uruguayan authors began to publish articles more sys-tematically in cattle and sheep only in the last decade. In con-clusion, scientific production on aspects of the welfare of farm species generated in Uruguay began late and is still very scarce. Although this has no implication regarding the welfare status of the animals, from the point of view of guaranteeing both eth-ically and politically the standards required for farm animals, Uruguay is in a situation of significant weakness


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