Calidad de la carne de las razas autóctonas españolas

• Luciano Sánchez García ^[1]
  1. [1] Universidade de Santiago de Compostela

     Universidade de Santiago de Compostela

     Santiago de Compostela, España

     
• Localización: Feagas, ISSN 1887-4177, Nº. 18, 2000, págs. 19-27
• Idioma: español
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