Maturidade de composto orgânico de resíduos do abatedouro de frangos

• Marcos Vinicius Winckler Caldeira ^[1] ; Rosita Maria Pamplona Harbs ; Lorena Benathar Ballod Tavares ^[2] ; Huezer Viganô Sperandio ^[1] ; Lucas Contarato Pilon ^[1]
  1. [1] Universidade Federal do Espírito Santo

     Universidade Federal do Espírito Santo

     Brasil

     
  2. [2] Universidade Regional de Blumenau

     Universidade Regional de Blumenau

     Brasil

     
• Localización: Revista Verde de Agroecologia e Desenvolvimento Sustentável, ISSN-e 1981-8203, Vol. 7, Nº. 2, 2012
• Idioma: portugués
• Títulos paralelos:
  • Maturity of organic waste from poultry slaughterhouse
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• Resumen
  • português

    A compostagem é um processo básico para a reutilização dos resíduos gerados nos mais variados processos, contudo é necessário verificar a maturidade e a sanidade destes compostos para sua utilização. Objetivou-se avaliar a maturidade do composto orgânico produzido com resíduos de abatedouro de frango e diferentes materiais estruturantes (serragem de pinus, casca de arroz in natura e resíduo triturado de palmeira-real-da-Austrália), sendo misturados ou dispostos em camadas, conforme o tratamento. A compostagem foi realizada pelo método indore (sistema de leiras revolvidas). Para avaliar a maturidade dos compostos ao final de 130 dias, avaliou-se a demanda química de oxigênio (DQO), a presença de suspenção coloidal e a temperatura. Verificou-se que a utilização de carcaça de frango em compostagem é potencial como aproveitamento deste resíduo, que os compostos que utilizaram os materiais estruturantes serragem e o resíduo do processamento da Palmeira-real, mostraram-se mais eficientes no processo de compostagem e humificação dos resíduos orgânicos. Os compostos produzidos com resíduo de abatedouro de frango e casca de arroz in natura apresentaram-se imaturos para utilização.

  • English

    Composting is a basic process for the reuse of waste generated in various processes, yet it is necessary to determine the maturity na sanity of thesecompounds for their use. The objective was to assess the maturity of the compost produced from waste chicken slaughater house andadiferente structural materials (Pine sawdust, rice husk residue tritured fresh and residue fo processing Archontofenix sp.) and mixedor layered, according to treatment.

    Composting was carried out using indore (system plowed furrows). To assess the ,aturity of the compounds at the end of 130 days, we evaluated the chemical oxygen demand (DQO), the presence of coloidal suspension and the temeparture. It was found thet the use of chicken carcasses is potentially as in composting use of this waste, that compounds used structural materials sawdust and the residue processing Archontofenix sp. more eficiente in the compost húmus and waste organic. The compounds produced from salughater house waste chicken and rice husk fresh immature showed up for use.