Arnaldi de Villanova, De esu carnium

• Autores: Josep Perarnau Espelt
• Localización: Arxiu de textos catalans antics, ISSN 0211-9811, Nº. 19, 2000, págs. 694-696
• Idioma: catalán

• Es reseña de:

  • De esu carnium

    Arnau de Vilanova, Dianne M. Bazell (ed. lit.)

    Universidad de Barcelona, Publicacions i Edicions de la Universitat de Barcelona, 1999. ISBN 84-7935-563-8

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