Con este trabajo se pretende abordar aspectos del proceso histórico- social de construcción del mercado de trabajo en la actividad de la isla de Gran Canaria. Partiendo de la década de 1960 se evalúan los cambios producidos que están íntimamente ligados a las transformaciones en la estructura de la actividad turística. Por otra parte, las peculiaridades en el desenvolvimiento de esta estructura imponen muchas dificultades para crear adecuadas condiciones de formación y profesionalización de la mano de obra.
This paper deals with some aspects of the social and historical process underlying the development of the labor market in the tourism sector in the Gran Canary island. Starting as of the 1960´s, this paper assesses the change in the tourism activity structure. On the other hand, the special characteristics of this development process make it difficult to create adequate training and professionalization programs for the workers.
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