Viabilidad de la empresa helicícola en Uruguay

• M. de Bethencourt ^[1] ; L. de León ^[1]
  1. [1] Facultad de Veterinaria. Montevideo. Uruguay
• Localización: Veterinaria, ISSN 0376-4362, Vol. 40, Nº. 158, 2005, págs. 26-28
• Idioma: español
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  • español

    La helicicultura es una zootecnia que ha generado entusiasmo e interés .en el sector agropecuario durante los últimos años. En el presente trabajo se describe brevemente la actividad y se analiza su viabilidad y aplicación sustentable en el Uruguay. Se concluye que dado las características de la misma puede representar en un mediano plazo una producción alternativa rentable tanto a pequeña como a gran escala.

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    The heliciculture has been generated a high level of interest and enthusiasm in our country. In this paper the activity is shortly described and his viability and sustainable utilization in Uruguay annalized. The conclusions are that the snail farming can be an alternative enterprise for small landholders.or a large commercial bussines