Los zarcillos que sostienen la producción de uva de mesa en sonora. Testimonios orales de los líderes

Noemi Bañuelos-Flores ^[1] ; Jesús Martín Robles-Parra ; Angela Natalia Aranda-Figueroa ^[1]
1. [1] Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
  
  Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo
  
  México
Localización: Ra Ximhai: revista científica de sociedad, cultura y desarrollo sostenible, ISSN-e 1665-0441, Vol. 15, Nº. 2, 2019, págs. 29-42
Idioma: español
Títulos paralelos:
- Tendrils that hold sonora table graps production. Oral testimonies leaders
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Resumen
- español
  La responsabilidad social es un reto que todas las empresas tienen que enfrentar para permanecer de acuerdo a las nuevas exigencias del mercado. En Sonora, la uva de mesa ha sido un tema estudiado. Sin embargo, son escasos los trabajos que se han dedicado a conocer a un grupo nodal, los líderes, utilizando sus propias voces. El propósito fundamental de este artículo es dar a conocer cuáles son algunas de estas formas de adaptación. El procedimiento metodológico se sustentó en la aplicación de dos instrumentos: entrevistas semiestructuradas y observación directa a 12 líderes. Los resultados revelan un cambio generacional que recién se está gestando. Los líderes jóvenes –todos hombres- están jugando un rol central.
- English
  Social responsibility is a challenge that all companies have to face to confront the market requirements. In Sonora, table grapes has been a subject of study. However, there are few jobs given to a special group, leaders, that have used their own voices. The primary purpose of this article is to present some of these forms of adaptation. The methodology was based on the application of two instruments, semi-structured interviews and direct observation of 12 leaders. The results reveal a generational change that is brewing. The young leaders -all male- are playing a central role.