Evaluación de la Actividad Antioxidante del Aceite Esencial Foliar de Myrcianthes leucoxyla de Norte de Santander (Colombia)

• Autores: Clemente Granados Conde, Xiomara Yáñez Rueda, Diofanor Acevedo Correa
• Localización: Información tecnológica, ISSN-e 0718-0764, ISSN 0716-8756, Vol. 25, Nº. 3, 2014, págs. 11-16
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Evaluation of Antioxidant Activity of the Essential Oil of Myrcianthes leucoxyla from Norte de Santander (Colombia)
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• Resumen
  • español

    Se ha determinado la composición química y la actividad antioxidante del aceite esencial foliar de la especie Myrcianthes leucoxyla recolectada en el departamento de Norte de Santander (Colombia). La extracción del aceite se realizó por arrastre con vapor de agua y la identificación de los componentes mayoritarios se hizo por Cromatografía de Gases de Alta Resolución. Para determinar la actividad antioxidante de los aceites se usaron dos métodos: capacidad de atrapamiento del catión radical ABTS+. y capacidad de atrapamiento del radical DPPH. La inhibición con la metodología del radical DPPH no superó el 15%, mientras que con el radical ABTS+.el porcentaje de inhibición fue alto. Esto sugiere que en el aceite esencial estudiado se encuentran presentes compuestos donadores de hidrógeno o electrones que pueden estabilizar al radical catiónico ABTS+.

  • English

    The chemical composition and the antioxidant activity of leaf essential oil of the species Myrcianthes leucoxylain collected in the department of Norte de Santander (Colombia) were determined. The extraction of the oil was performed by steam stripping and the identification of the major components was done by High Performance Gas Chromatography. To determine the antioxidant activity of the oil two methods were employed: entrapment capacity of the radical cation ABTS+.and entrapment capacity of the radical DPPH. Inhibition with the DPPH.radical methodology did not exceed 15%, while with the radical ABTS+. the percent inhibition was higher. This suggest that in the essential oil studied hydrogen donors or electrons which can stabilize the radical cation ABTS+.are present.