Determination of Isoflavones in Soy and Selected Foods Containing Soy by Extraction, Saponification, and Liquid Chromatography: Collaborative Study

• Autores: J. L. MacDonald, S. P. Klump, M. C. Allred
• Localización: Journal of AOAC International, ISSN 1060-3271, Vol. 84, Nº 6, 2001, págs. 1865-1883
• Idioma: inglés
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