Respuesta conductual de bovinos productores de carne en finalización intensiva en clima desértico cálido

• Ana Romo-Valdez ^[1] ; Cristina Pérez-Linares ^[2] ; Fernando Figueroa-Saavedra ^[2] ; Jesús Portillo-Loera ^[1] ; Francisco Ríos-Rincón ^[1]
  1. [1] Universidad Autónoma de Sinaloa

     Universidad Autónoma de Sinaloa

     México

     
  2. [2] Universidad Autónoma de Baja California

     Universidad Autónoma de Baja California

     México

     
• Localización: Abanico veterinario, ISSN-e 2007-428X, ISSN 2448-6132, Vol. 9, Nº. 1 (Enero - Diciembre), 2019
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Behavioral response of beef cattle in feedlot in warm desert environment
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
  • Texto completo
• Dialnet Métricas: 1 Cita
• Resumen
  • español

    La modificación del ambiente natural en la producción de carne bovina puede inducir cambios conductuales en los bovinos. Para valorar la variación diurna de la conducta con base a indicadores de bienestar en bovinos productores de carne en finalización intensiva en clima desértico cálido, se realizó un estudio observacional prospectivo con duración de cuatro semanas. Las pautas conductuales, temperatura ambiental, humedad relativa e índice de temperatura y humedad (ITH) se registraron a las 8:00, 12:00 y 16:00 h. El promedio de la temperatura ambiental fue de 28.7 °C, humedad relativa de 24.1 % e ITH de 72.8 unidades. Durante el periodo de observación, el ganado bovino estuvo sujeto a condición de confort (ITH≤74). A las 12:00 h los indicadores habituales: comer y beber, se encuentran inhibidos (P≤0.01), y el acicalamiento disminuido (8.2 vs. 13.2 x 100; P≤0.01). Cuando el valor del ITH es mayor a 75 unidades los indicadores agonistas: montas, amenazas, signo de Flehmen y topetazos disminuyen sensiblemente a las 12:00 h (P≤0.01). La mayor tasa de jadeos (25 x 10000) se observó a las 12:00 h. La respuesta conductual diurna de los bovinos en finalización intensiva en clima desértico cálido obedece a ritmos biológicos para adaptarse al medio ambiente que asegure su sobrevivencia

  • English

    The modification of the natural environment in beef production can induce behavioral changes in cattle. In order to assess the behavioral response based on indicators of animal welfare of beef cattle in feedlot in warm desert environmental conditions; a prospective observational study was conducted with a duration of four weeks. Behavioral guidelines, environmental temperature, relative humidity and temperature and humidity index (THI), were recorded at 8:00 h, 12:00 h, and 16:00 h. Environmental temperature, relative humidity and THI average was 28.7 °C, 24.1 %, and 72.8 units, respectively. During observational period, the beef cattle to be subject at comfort condition (THI≤74). By environmental effect at 12:00 h the usual indicators: eating and drinking, are inhibited (P≤0.01), and grooming decreased (8.2 vs. 13.2 x 100; P≤0.01) Agonist indicators: mounts, threats, Flehmen sign and bumps decrease significantly at 12:00 h (P≤0.01), when the ITH value is greater than 75 units. The highest panting rate (25 x 10000) was observed at 12:00. The diurnal behavioral response of cattle in feedlot on warm desert climate is due to biological rhythms to adapt to the environment that ensures their survival