Los paisajes vitivinícolas a finales de la Edad Media. El ejemplo de Jerez de la Frontera

• Martín Gutiérrez, Emilio ^[1]
  1. [1] Universidad de Cádiz

     Universidad de Cádiz

     Cádiz, España

     
• Localización: Edad Media: revista de historia, ISSN 1138-9621, Nº 20, 2019 (Ejemplar dedicado a: Los paisajes agrarios en la Edad Media), págs. 184-214
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Wine Landscapes by the Late Middle Ages. The Case of Jerez de la Frontera
• Enlaces
  • Texto completo (pdf)
• Dialnet Métricas: 5 Citas
• Resumen
  • español

    El objetivo de este artículo es analizar los paisajes vitivinícolas de Jerez de la Frontera a finales de la Edad Media. Se estudia la interacción de la sociedad con el medio poniendo el énfasis en el aprovechamiento de los recursos naturales en relación con el viñedo y las roturaciones en los entornos de la riparia

  • English

    This article seeks to analyze the wine landscapes of Jerez de la Frontera by the late Middle Ages. The interaction between society and environment is discussed, with a focus on the management of natural resources in vineyards and the ploughing of riparian zones.