Atributos y valores patrimoniales de los viñedos tradicionales en las provincias de Zamora y Salamanca: el caso de los Arribes del Duero

Eugenio Baraja Rodríguez; Juan Ignacio Plaza Gutiérrez; Esther Isabel Prada Llorente

Ayuda

Atributos y valores patrimoniales de los viñedos tradicionales en las provincias de Zamora y Salamanca: el caso de los Arribes del Duero

Eugenio Baraja Rodríguez ^[1] ; Juan Ignacio Plaza Gutiérrez ^[2] ; Esther I. Prada Llorente
1. [1] Universidad de Valladolid
  
  Universidad de Valladolid
  
  Valladolid, España
2. [2] Universidad de Salamanca
  
  Universidad de Salamanca
  
  Salamanca, España
Localización: Naturaleza, territorio y ciudad en un mundo global, 2017, págs. 1799-1808
Idioma: español
Enlaces
- Texto Completo Libro (pdf)

Dialnet Métricas: 1 Cita

Resumen
- español
  Entre los territorios del vino de calidad de Castilla y León, los situados en el borde fronterizo con Portugal (Arribes del Duero), contribuyen a dar forma a uno de los paisajes agrarios más singulares de España. En ellos, bodegas, lagares y viñedos en terrazas son la materialidad más evidente de una cultura del vino que se completa al considerar el rico repertorio de los valores inmateriales. Fuertemente condicionados por unos rasgos ecológicos singulares, el viñedo, como parte sustancial del paisaje agrario, ha vivido el abandono asociado a la despoblación. Ahora, al amparo de los valores naturales y del prestigio de los vinos del Duero, los Arribes tienen en su patrimonio vitivinícola una vía más para el desarrollo sostenible social, ambiental y económico. La presente comunicación tiene como objetivo realizar una valoración sintética de los atributos patrimoniales más singulares del paisaje vitivinícola de Arribes del Duero.
- English
  Among the quality vineyards of Castile and León, those located on the Portuguese border (Arribes del Duero) conform one of the outstanding landscapes in Spain. Cellars, wineries, and terraces of vines are the most obvious visible elements of a wine culture, full of immaterial values. Strongly modelled by ecological features, the vineyard ‐a main part of the agricultural landscape‐ has suffered the abandonment associated to depopulation. Now, driven by the natural values and the prestige of the Douro wines, the Arribes have in their vitiviniculture a great heritage and another way for the sustainable development and the improvement of environmental conditions. This paper aims to make a synthetic assessment of the values and attributes of heritage around the Arribes del Duero’s vineyard.