The Substrate Specificity of beta,beta-Carotene 15,15'-Monooxygenase

• Autores: C. Bornemann, G. M. Wirtz
• Localización: Helvetica chimica acta, ISSN 0018-019X, Vol. 84, Nº 8, 2001, págs. 2301-2315
• Idioma: alemán
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